Découverte des estives béarnaises

Résumé

Depuis longtemps, dans les vallées béarnaises, la vie locale est rythmée par la migration saisonnière des troupeaux et de leurs bergers selon le principe ancestral de la transhumance : l’hiver dans la vallée, l’été à l’estive. Pendant le court été pyrénéen, la plupart des cabanes de montagne sont donc propriétés du pastoralisme : le berger et son troupeau y séjournent.
Avec ce guide, partez à la découverte des estives béarnaises. La cabane est le but de la randonnée. Quand vous y arriverez, peut-être verrez-vous quelques vaches qui paissent sur des pelouses vertes, grasses à souhait, ou alors des brebis qui s’étirent en de longues traînées blanches sur les hauteurs ? Peut-être entendrez-vous la symphonie du tintement des cloches, des bêlements et des meuglements et puis, soudain, une voix qui résonne dans la montagne? C’est le berger qui guide ses chiens pour rassembler les bêtes et les ramener dans l’enclos...
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